Projekt je usmjeren na poboljšanje poticajnog okruženja za inovacije u prehrambenom sektoru kroz izgradnju kapaciteta potpornih institucionalnih okvira i podizanje svijesti javnosti o prednostima inovacija u prehrambenom sektoru kroz transnacionalnu saradnju.
Projekt se fokusira na izradu nacionalnih inovacijskih strategija, koje se naslanjaju na zajednički okvir za unapređenje konkurentnosti u prehrambenom sektoru, naročito malih i srednjih preduzeća (MSP), te na podsticanje ekonomskog rasta JI Evrope, stvaranje radnih mjesta i osiguravanje razvoja, poboljšanje mehanizama koordinacije za projekte usmjerene na unapređenje inovacija kroz novi pristup saradnje vladinih institutcija i drugih aktera unutar nacionalnih platformi za prehrambene tehnologije (NPPT), korištenje potencijala iz transnacionalne saradnje NTTP-a, razvoj vještina institucija JI Evrope i njihovo osposobljavanje za korištenje učinkovitih alata kojima se podstiču inovacije: menadžment prehrambenih lanaca, transdisciplinarna saradnja sa IKT sektorom, prenos znanja i praksa korištenja industrijskih panela po principu kolektivnog učenja i dijeljenih troškova, promoviranje upotrebe IKT alata za podsticanje inovacija, razvijanje pilot sistema za institucije za pružanje usluga kolektivne inovativne podrške za mala i srednja prehrambena preduzeća, poboljšanje i osvještavanje javnosti o inovacijama u prehrambenoj industriji i poduzetništvu kroz kampanju, osiguravanje pristupa mladima, te ohrabrivanje mladih da se pridruže prehrambenom sektoru i da razvijaju poduzetnički duh, informiranje šire zajednice, izvan prehrambenog sektora, o ostvarenim rezultatima, integracija zemalja koje nisu članice EU u razvoj JI Evrope, uspostavljanje regionalnog foruma JI EVrope za udruživanje napora i razmjenu uspješnih pristupa u različitim vrstama inovacija u prehrambenoj tehnologiji kroz podršku istraživačkim i obrazovnim ustanovama i organizacijama.